Cosa mangiare a Berlino

Solo Currywurst? Ti sbagli! Scopri la varietà di cibi diversi che offre la capitale tedesca leggendo questo articolo!

Cucina medio-orientale

Berlino è piena di ristoranti che offrono piatti come l’hummus o le falafel. Sarebbe impossibile citare tutti i posti dove ho mangiato delle vere e proprie delizie culinarie, ma ti indicherò i miei preferiti:

Maroush - È sempre affollato, anche non nelle ore di punta. Ammetto che mi è capitato di avere fame dopo le lezioni all’università e mi sono spesso diretta in questo posto, anche se non era poi così vicino. Il motivo? Il cibo è semplicemente DELIZIOSO! Il mio proferito è senza dubbio l’Hähnchen Schawarma, ovvero della carne tenera e speziata al punto giusto assieme a delle verdure croccanti, servite in una pita morbida e leggera. Se ricordo bene, costa solo sui tre euro. È talmente buona, che se ho proprio una fame da lupi, ne prendo due. Anche le falafel sono da provare.

Al-Andalos - Mangiare in questo ristorante di Neukölln è un’esperienza mistica. Il Fleisch Teller è un must: 11 o 12 euro per un piatto gigante di falafel, carni miste, verdure, hummus con un po’ di prezzemolo fresco. Lo potete dividere con due o tre persone. Non riesco a pensare a un piatto migliore da convidere. Lo si può gustare anche all’aperto quando il tempo è buono accompagnato da una Fritz Kola oppure da una Rhabarberschorle.

I Döner

Mustafas – Considerato il migliore a Berlino e sicuramente degno della sua grande reputazione. Penso che la pita andrebbe forse migliorata perché a volte si sfalda, ma la carne è così succulenta e il formaggio kaşar e una spruzzatina di limone come condimento danno un tocco in più a questo piatto. Piccolo consiglio: quello di Mehringdamm è il più famoso, ma c’è uno identico a Warschauer Straße che è ottimo a sua volta e non c’è quasi mai fila. Quindi, mai più aspettare al freddo!

Economico e buono

Rüya – Un altro posto molto famoso dove gustare un buonissimo Döner. Mi è piaciuto molto perché lo staff è veramente cordiale e puoi usufruire di del tè turco gratis mentre aspetti che il cibo sia pronto. Il Döner era di alta qualità, ma leggermente inferiore a quello di Mustafas.

Currywurst

Perdonami, ma non potevo non menzionare il Currywurst. Sicuramente ci sono piatti migliori ed il Currywurst è più visto come uno street food oppure un piccolo snack, però non si può non considerarlo uno dei piatti più famosi della capitale tedesca (ed è sicuramente da non perdere!)

Un tipico Currywurst berlinese

Curry 36 – Questo piccolo locale a Mehringdamm è il mio preferito a Berlino, peccato che sia piuttosto piccolo e spesso affollato. Ci sono pochi posti per sedersi, ma secondo me il Currywurst ce lo si gode anche all’impiedi attorno ad un tavolo, accompagnato da della fresca birra tedesca. La scelta è davvero vasta e la qualità dei Wurst e del ketchup sono notevoli. È situato in una posizione ideale, accanto al meraviglioso Clash bar.

Curry-baude – Servizio veloce e personale cordiale, è l’ideale se hai bisogno di un piccolo snack e ti trovi nei dintorni della stazione di Gesundbrunnen. Le salse sono deliziose e naturalmente anche il curry.

Da non dimenticare anche il Krasselt’s, che serve il Currywurst su uno stecco. Perché tutto ha un miglior sapore se servito così.

Burger

Berlin Burger InternationalNon crederai ai tuoi occhi quando vedrai quando sono grandi questi panini. Sicuramente sono un po’ cari rispetto alla media (almeno a Berlino), ma ne vale la pena. Hanno delle combinazioni di sapori veramente fantastici e la qualità della carne è sublime. Dai un’occhiata a questo posto se ti trovi nei dintorni.

Abbastanza grande per te?

BürgermeisterUn classico che non delude mai. Quando amici o la tua famiglia ti vengono a trovare e hai bisogno di un pasto abbondante senza badare alle calorie, questo posto sicuramente è l’ideale. Ce ne sono due; il mio preferito è quello vicino sotto lo Schlesisches Tor, ma solo perché mangiare sotto un ponte mi sembra particolarmente elettrizzante. Le patatine fritte possono essere accompagnate da del buonissimo formaggio fuso. Assolutamente da non perdere!

The Bird - Se vuoi un hamburger che spacca, allora vale la pena recarsi in questo posto. Entrambi i ristoranti servono degli hamburger di prima qualità, ma così come al Berlin Burger International, dovrai spendere un po’ di più. Anche le patatine sono deliziose!

Mercati alimentari

Markthalle Neun – è un must il giovedì sera; questo mercato di Kreuzberg è sempre pieno di berlinesi alla ricerca di prodotti regionali d’eccellenza e curiosi di provare anche piatti esotici di tutto il mondo. Mi sono piaciuti in modo particolare la burrata pugliese, dei panini rotondi vietnamiti con della carne di maiale al vapore (Bánh Bao) e delle ostriche olandesi fresche ed economiche.

Maybachufer Turkish Market – questo mercato all’aperto è il più grande mercato turco di Berlino. Aperto il martedì ed il venerdì, offre prodotti freschi, tra cui il miglior gözleme (pane turco simile alle crepes) che abbia mai assaggiato.

Rogacki – Vivendo non lontano da Charlottenburg, non potevo perdermi questo ottimo mercato di pesce, che offre una buona varietà di prodotti e anche del vino delizioso. Andarci è come entrare in un altro mondo.

Altri locali da non dimenticare

Sahara – Un ottimo Imbiss sudanese; chiedi una Falafel Halloumi Pita con crema di arachidi. Non te ne pentirai!

Adana Grillhaus – Per chi adora la carne. C’è il miglior agnello che abbia mai provato. È molto popolare fra i locali.

Gel Gör Kofteci – le migliori Köfte (polpette di agnello speziate) che abbia mai mangiato a Berlino. È un tripudio di sapori eccezionali.  

Cocolo Ramen – Abbondanti porzioni di ramen, il brodo è delizioso e non troppo salato. Il gelato al tè verde è assolutamente da provare.

 

Riguardo l'autore

Flavia

Flavia è una ragazza del Sud Italia da poco trasferitasi ad Amburgo. Ama viaggiare, leggere, guardare serie TV e tutto ciò che riguarda le lingue straniere. Attirano la sua attenzione i piccoli dettagli. La sua prossima sfida sarà quella di abituarsi alla vita ad Amburgo e possibilmente a non perdersi più in città.

Qualche frase utile per gustarti del buon cibo

Posso assaggiarlo?
Sa se c'è un bancomat nelle vicinanze?
Quanto costano?
Sto solo dando un'occhiata
Gradisce qualcos'altro?